14.05.2016
Живот
Дали е ова најдобриот начи да подготвите турско кафе
Турското кафе, или како што и ние го викаме, македонско кафе е нешто по што сме препознатливи како нација. Но дали го приготвуваме правилно? Варењето на турско кафе на жежок песок во Јордан си бара време и умешност, а самата подготовка е доведена до уметност.
Варењето на кафе на ваков начин подразбира користење на врел, вжарен песок, кој поради својата конзистентност, дава многу повеќе топлина и кафето проврива за секунда, па подготовката е многу побрза отколку кога тоа се вари на вообичаен начин.