Ако сакате да готвите и да јадете убава храна, многу е веројатно дека уживате и во прелистувањето на книги за готвење. Многумина сметаат дека добрата книга за готвење е идеален подарок за секоја пригода. Но, ако навистина го сакате мирисот на книгите, барем половина од мирисот на топлата храна - и ако сакате да се изгубите во книжарници полни со книги за готвење, следуваат неколку интересни вести за вас.
Во Лондон, во познатиот Нотинг Хил, постои книжарница наречена „Книги за готвачи“ (Books for Cooks). Ова место е посветено исклучиво на книги за готвење и книги поврзани со гастрономијата. Можете да поминете многу часови таму, а има и кауч за оние што сакаат да се одморат со своите избрани книги. Сепак, она што особено го привлекува вниманието е можноста за ручек во задниот дел од оваа позната книжарница.
„Книги за готвачи“, Нотинг Хил
„Книги за готвачи“ е основана во 1983 година како уникатно место кое ги зближува готвачите од секој агол на светот. Од самиот почеток, концептот бил замислен како книжарница со мала кујна, каде што се тестираат јадења од готварски книги. Секој ден се избира „готварска книга на денот“ и од неа се готват избрани јадења.
Ручек меѓу книгите
Роузи Киндерсли и Ерик Трој, сегашните сопственици на книжарницата, се убедени дека тест-кујната е тајната на успехот на продавницата. Ерик избира јадења од готварски книги, а потоа неговиот мал тим подготвува ручек за околу 40 посетители. Бидејќи не примаат резервации, ручекот е по принципот „прв дојден, прв услужен“. Цената на ручекот е скромни 7 фунти, што е веројатно најдобрата опција за ручек во Лондон.
Ерик е доста строг во однос на правилата, па затоа не можете да изберете што сакате да јадете, ниту да барате газирани пијалаци или посебни приспособувања на храната во менито - она што се готви е исто за сите и нема исклучоци. Вторник е резервиран за вегетаријански јадења, додека во петок се служи риба. Ерик нагласува дека најважно е доаѓањето на ручек во „Книги за готвачи“ да биде незаборавно искуство за сите. Освен ручек меѓу книгите, таму можете да пиете кафе и да јадете торта, но и да учествувате во кулинарски работилници што повремено се одржуваат на катот над книжарницата.
Извор: journal.hr
Фото: Instagram screenshot